Para ampliar informacion.

Bibliografía:

- CALIXTO, Raul; HERRERA, Lucila; HERNÁNDEZ, Verónica (2006). Ecologia y medio ambiente, Madrid: Editorial Thompson. 184 páginas

Sitios de internet

-www.inia.gob.pe/eeas/andenes/linea.htm

Página web del Instituto Nacional de Innovacion Agraria.

La alpaca (Lamas pacos)

Es una especie domesticada, al igual que la llama. Es requerida principalmente por su lana.

La vicuña (Vicugna vicugna)

Es el camelido más pequeño. El adulto llega a medir apenas un metro de estatura y pesa entre 35 y 40 kg. Habita en los Andes a 400 msnm. La fibra textil de la vicuña es considerada la mejor fibra animal, de ahi que sea muy cotizada por esta razón, ha estado en peligro de extinción.

La llama (Lama glamas)

Es el camélido de mayor tamaño. Mide 1,80 m de altura y pesa 140 kg. Es una especie domesticada que se utiliza como animal de carga y vive en rebaños formados por algunas hembras y un macho dominante. Su gestacion dura aproximadamente 348 dias y las crías permanecen hasta el año en el rebaño.

El cuy (Cavia porcellus)

Es un roedor originario de nuestros andes, reconocido por el alto valor nutricional de su carne. Es una fuente excelente de proteinas y posee poca grasa. Su estiercol se aprovecha como abono organico. En otros países se les cría con fines de experimentacion y de investigacion, y como mascota.

Animales Nativos del Perú

Nuestro pais también posee una variedad grande de fauna nativa; asi, tenemos:

El Cuy (Cavia porcellus)

La llama (Lama glama)

La vicuña (Vicugna vicugna)

La alpaca (Lama pacos)

El condor

El papagayo

El tuca

El paiche

Etc.

Actividad

1.-Indaga que otros animales nativos existen en el Perú
2.-Explica algunas medidas de prevención para el cuidado de estas especies.
3.-Elabora un cuadro comparativo entre los camelidos sudamericanos: llama, alpaca y vicuña. Menciona sus principales diferencias.
4.-Grafica los animales nativos de mi localidad.

El yacon (Smallanthus sonchifolius)

Es una raíz andina de sabor dulce, bastante recomendada para los diabeticos, debido a su contenido de inulina, que es un tipo de azucar que reduce la cantidad de glucosa en la sangre.

La maca (Lepidium meyenii)

Es una planta de la puna que fue domesticada durante la epoca prehispánica. Es una raiz de gran valor nutricional y un poderoso reconstruyente fisico y mental. Contiene proteinas y vitaminas B y C, además de otros minerales como calcio, hierro y fósforo. Se usa como alimento, forraje y medicina. Se  le atribuye propiedades afrodisiacas.

El tarwi (Lupinus mutabilis)

Originaria de los andes de Bolivia, Ecuador y Perú. Es una legumbre muy parecida a la arveja y se le conoce tambien como chocho. Su contenido de proteinas es más elevado que el de la soya. Contiene grasas y minerales como calcio, fósforo y hierro. Es ideal para niños en  etapa de crecimiento y para mujeres embarazadas

La mashua (Tropaeolum tuberosum)

Es un tubérculo muy nutritivo, parecido a la oca, pero de colores variados. Se llama tambien ñu, isaño, yana y oca. Contiene un alto porcentaje de carbohidratos y minerales como el fósforo. Se usa en la elaboracion de deliciosos potajes

La mashua (Tropaeolum tuberosum)

Es  un tuberculo muy nutritivo, parecido a la pca, pero de colores variados. Se llama tambien ñu, isaño, yana y oca. Contiene un alto porcentaje de carbohidratos y minerales como el fósforo. Se usa en la elaboracion de deliciosos postres

La quinua (Chenopodium quinoa)

Es una plnata domesticada y cultivada desde tiempos prehispánicos.Los centros de domesticación están en Bolivia, Perú y Ecuador.

La quinua tiene un alto valor nutritivo; sus granos tienen un promedio de 23% de proteinas; los carbohidratos esstan en unos 58% a 68% de admision y 5% de azucar; su contenido de grasa es entre el 4% y 9%. Tambien posee un alto contenido de clacio, hierro y fósforo.

La Kiwicha (Amaranthus caudatus)

Es una planta propia propia de los Andes. Su produccion se extiende desde Colombia hasta Argentina. En el Perú crece en la sierra, costa y selva, hasta los 3500 msnm. Es de clima tropical a templado; se cultiva en la zona agroecologica quechua, en los valles interandinos de Cajamarca, Ancash, Ayacucho, Huancavelica, en el valle de Majes, enArequipa, zonas donde tambien se produce maíz.

Tiene un alto contenido de proteinas. Es muy rica en lisina, uno de los aminoacidos esenciales. Ademas, contiene minerales como fosforo, calcio, hierro, potasio, zinc y vitaminas B y E.

La Papa (Solanum tuberosum)

Tenemos en el Perú cerca de 2300 cultivares de papas nativas distribuidas en diferentes climas y regiones. Son caracteristicas de este producto la gran variedad de colores y formas, pero sobre todo su alto valor nutricional y antioxidante. La papa es anticancerígenay previene las enfermedades cardiacas, de ahí que se atribuya la longevidad de los pobladores altoadinos a su alimentacion a base de papas. 

PLANTAS NATIVAS DEL PERU

Se les denomina especies nativas porque son propias u originarias de nuestro país. En el caso de las plantas, el Perú posee una gran variedad de especies nativas alimenticias, tales como la papa, el maíz, la kiwicha, la quinua, la mashua, el tarwi, el camu camu, la maca, el yacon, el olluco, la chirimoya, la lúcuma, etc.
Como vemos, el número de plantas nativas utilizadas y domesticadas es bastante amplio; a continuación describiremos a las más representativas.

Evaluamos lo aprendido

La papa (Solanum tuberosum)
La kiwicha (Amaranthus caudatus)
La quinua (Chenopodium quinoa)
La mashua (Tropaeolum tuberosum)
El tarwi (Lupinus mutabilis)
La maca (Lepidium meyenii)
El yacon (Smallanthus sonchifolius)

Actividades:

1.- Completa
a. Son centros de la domesticacion de quinua: ________________.
b.Es una planta propia de los andes y su nombre cientifico es Amarantus: _______________.
c. Se utiliza como alimento, medicina, tinte, forraje: _______________.

2.-Elaboro una lista de las plantas nativas de mi localidad. Escribo un informe sobre una de ellas.